La Sidrería el Pareón es un verdadero tesoro gastronómico en el corazón de Asturias, donde la tradición y la autenticidad de la cocina local y casera se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y familiar, esta sidrería es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores auténticos de la región, preparados con esmero y dedicación.

Entre las joyas del menú, el cachopo se destaca como uno de los platos más emblemáticos. Este generoso manjar consiste en dos grandes filetes de ternera rellenos de jamón serrano y queso, empanados y fritos hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Cada bocado del cachopo en Sidrería el Pareón es un festín de sabor y tradición, que refleja la riqueza culinaria de Asturias.

La fabada asturiana, otro de los platos estrella, es una auténtica delicia para el paladar. Este contundente guiso de fabes (judías blancas) se cocina lentamente con chorizo, morcilla y panceta, absorbiendo todos los sabores de estos ingredientes de alta calidad. Servida caliente, la fabada es perfecta para reconfortar el cuerpo y el alma, especialmente en los días más fríos. En Sidrería el Pareón, la fabada se prepara siguiendo las recetas ancestrales, lo que garantiza una experiencia auténtica y deliciosa.

El cabrito, una especialidad menos común pero igualmente exquisita, es preparado con un mimo especial en la Sidrería el Pareón. Asado lentamente hasta que la carne se vuelve tierna y jugosa, el cabrito se presenta con una piel crujiente y un sabor que refleja el cuidado en su preparación. Este plato es una verdadera muestra del arte culinario asturiano, donde cada detalle cuenta para lograr un resultado perfecto.

El ambiente de la sidrería complementa a la perfección la oferta gastronómica. Con un personal amable y atento, los comensales se sienten como en casa desde el primer momento. Además, la sidra, escanciada al estilo tradicional, no puede faltar. Esta bebida, servida con maestría, realza los sabores de cada plato y añade una dimensión cultural única a la experiencia.

Los postres caseros son el cierre ideal para una comida en la Sidrería el Pareón. Cada dulce bocado es el colofón perfecto para una jornada de sabores auténticos y memorables.